Fritz und Ulrike Lösch leiten den Betrieb gemeinsam.
Fritz Lösch ist hauptsächlich für den Weinbau, den Obstanbau, und die Saftherstellung zuständig.
In der Brennerei bekommen alle Edelbrände, die zum Verkauf aufbereitet werden, von Fritz Lösch den letzten Schliff.

Ansonsten kümmert sich der Senior Friedrich Lösch um die Brennerei und um den Pflanzenschutz im Obstbau.

Ulrike Lösch ist für die Winzerstube verantwortlich, Einkauf, Personal und Marketing sind die Hauptaufgaben. Die Mitarbeit im Service und das nette Gespräch mit den Gästen sind selbstverständlich – und sind das Sahnehäubchen meiner Tätigkeit.

Erika Lösch ist die Frühaufsteherin. Sie kümmert sich ums Brot- und Kuchenbacken sowie um die Salate  - allen voran dem typisch Windschenbacher Kartoffelsalat.

Unsere Kinder Tobias und Mario sind auch schon fleißige Helfer irgendwo auf dem Betrieb.